香煎鸡胸肉的做法

1.鸡胸肉从中间片开,放入蚝油,蜂蜜,盐,生抽,柠檬汁,黑胡椒粉,抓匀后再放淀粉抓匀,腌制20分钟左右

2.西蓝花掰小朵,焯水3分钟左右(焯熟,自己喜欢的软硬度就能了,水里加一点盐和油,如此就能直接吃了),再过一遍凉水

3.热锅,用手隔空感受一下温度,有热的感觉时下油,油有轻微的烟冒出时,倒入鸡胸肉,小火慢煎

4.煎的时候盖盖,假如汤汁太干就加点水

5.煎的时候中途隔几分钟翻面,用筷子试一试熟了就能出锅了

6.仪式感
1.鸡胸肉从中间片开,放入蚝油,蜂蜜,盐,生抽,柠檬汁,黑胡椒粉,抓匀后再放淀粉抓匀,腌制20分钟左右
2.西蓝花掰小朵,焯水3分钟左右(焯熟,自己喜欢的软硬度就能了,水里加一点盐和油,如此就能直接吃了),再过一遍凉水
3.热锅,用手隔空感受一下温度,有热的感觉时下油,油有轻微的烟冒出时,倒入鸡胸肉,小火慢煎
4.煎的时候盖盖,假如汤汁太干就加点水
5.煎的时候中途隔几分钟翻面,用筷子试一试熟了就能出锅了
6.仪式感