香茅草烤鱼

香茅草烤鱼项目介绍

香茅草烤鱼，是云南滇南区域的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。因为做法特别、香料、鲜香可口，在傣味菜肴中特别高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。把新鲜罗非鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼腹，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤几分钟左右，即可食用。因为罗非鱼肉鲜甜少刺，细腻嫩滑，深受人喜欢。再加上在碳烤的过程中，填入鱼腹中的香料、腌制的香料与肉香很好的融合，使得香茅草烤鱼味道，具备香、酥、鲜的特征，极能增进食欲。口味多样有香辣味、麻辣味、蒜香味、泡椒味、剁椒味、豆豉味、酱椒味等口味。全国多家代理店遍布：湖北、辽宁、山西、江西、河南、河北、黑龙江、山东、内蒙古、广东、江苏等个省市。

香茅草烤鱼代理步骤

1、代理预约

在代理之前，通常都是需要和总部进行联系的，做好创业的筹备，代理香茅草烤鱼提前7天与技术职员联系。

2、代理培训

健全的培训机制，门店经营也可以省去不少的烦恼，轻松简单，香茅草烤鱼总部提供主店培训和上门指导。

3、店面装修

实体门店的装修成效非常重要，好的装修，可以叫人们就愈加的关注，香茅草烤鱼培训职员指导帮助店方进行广告牌制作与门店内所有装饰。

4、货物配送

健全物流配送，门店经营轻松，品质美食的品质更有着好保障，香茅草烤鱼总部帮助辅料配送及从当地采购货物。

5、正式开始营业

开始营业有着的支持，没经验，也可以成功立店，香茅草烤鱼总部培训职员帮助开始营业，在开始营业两周之内传授提升营业额的办法。解决实质问题，并且终生无偿服务和准时更新产品种。

香茅草烤鱼代理条件

1、认同香茅草烤鱼品牌文化，经营理念；

2、将香茅草烤鱼作为我们的事业，全身心投入营运管理；

3、服从总部的统一管理，想同意总部的培训计划；

4、代理店的用法面积高于几十平方米；

5、可以足额招募经营香茅草烤鱼所需要的管理者与职员；

6、拥有好的资信，资金获得合法，用于投资香茅草烤鱼的专项资金高于几万元人民币（不包括经营场地租金）。

香茅草烤鱼行情分析

1.管理优势：大家拥有着餐饮市场管理模式的经验。

2.商品优势：大家有固定团队来研究菜品，会有新菜品的开发，以你营业之后的后顾之忧。

3.价格优势：大家是统一采购管理的，能帮你节省不少非必须的本钱浪费。

4.策划优势：大家有推广及策划团队，如期给每位加盟代理商提供优质的销售策划方案。

5.系统优势：大家有收银，点餐，管理软件，让加盟代理商能时间知道门店的经营情况。

6.菜品优势：大家有且出色厨师团队，可以给你选择出色的厨师。确保你可以做出地道风味的美味菜肴。

7.后续服务：大家的后续服务业很到位，叫你充推荐受作为大家加盟代理商的优厚。